La XXI edizione di Cinemabiente, il Festival internazionale di cinema e cultura ambientale organizzato a Torino dall’omonima associazione, in collaborazione con il Museo Nazionale del Cinema, assegna annualmente il riconoscimento al miglior documentario italiano in concorso; nel 2018 la menzione speciale è andata a “The Milk System” del regista bolzanino Andreas Pichler, un interessante documentario sulle ripercussioni dell’attuale sistema produttivo del latte su animali, ambiente e uomo. Il lavoro di Pichler parte dalla scoperta di questo prodotto atavico, migliaia di anni fa, da parte dell’uomo e si pone una domanda banale ma non scontata: perché le mucche producono latte? Da qui inizia un viaggio alla scoperta di tutto ciò che non conosciamo (o solo in parte) del rapporto tra uomini, animali e latte e soprattutto di come negli ultimi anni questo rapporto si sia fortemente modificato.
Germania/Italia, 2017 – regia di Andreas Pichler – durata: 90′
Al termine incontro con Valerio Moser produttore del Film ed ESSERE ANIMALI
